Quick accessible menu
  • Page content
  • Main menu
  • Search
  • Footer
  • University
    • History
    • University Governance
    • Academic Advancement Board
    • Programme Directors
    • Institutes
    • Centre for Executive Education
    • Certificates and accreditations
    • Ethical behaviour
    • Strategy of Poznań University of Economics and Business
    • Public Information Bulletin
    • Contact
    • Projects
  • Study
    • First-cycle (bachelor level)
    • Second-cycle (master level)
    • Third-cycle (PhD level)
    • MBA Poznań-Atlanta
    • Courses in Digital Finance
    • Preparatory Course
    • Incoming exchange students
    • Admissions
  • Research
    • Papers published by PUEB researchers
    • Economics in the face of the New Economy
    • PUEB research projects
    • Internal grant programs
    • HR Excellence in Research
    • PUEB Base of Knowledge
    • Contact
    • Key Research Areas
  • Students
    • Students
    • News
    • Contact
  • Cooperation
    • Centre for Executive Education
    • PUEB in international organizations
    • Partner Universities
  • Staff directory
  • Contact
Educating for 35 001 days
Poznań University of Economics UEP
  • Polski
    • Institute of Quality Science
    • Polski
    • High Contrast
    • Staff directory
    • Contact
    • Pracownicy
    • Monografie
    • Informacje dla studentów
    • Pracownicy emerytowani
    Poznań University of Economics Monografie
    Educating for 35 001 days
    Poznań University of Economics
    • University
      UNIVERSITY OF ECONOMICS AND BUSINESS
      History University Governance Academic Advancement Board
      Programme Directors Institutes Centre for Executive Education
      Certificates and accreditations Ethical behaviour Strategy of Poznań University of Economics and Business
      Public Information Bulletin Contact Projects
    • Study
      Check our educational offer  
      First-cycle (bachelor level) Second-cycle (master level) Third-cycle (PhD level)
      MBA Poznań-Atlanta Courses in Digital Finance Preparatory Course
      Incoming exchange students Admissions
       
    • Research
      Research is one of PUEB’s key objectives.
      Papers published by PUEB researchers Economics in the face of the New Economy PUEB research projects
      Internal grant programs HR Excellence in Research PUEB Base of Knowledge
      Contact Key Research Areas
       
    • Students
      Students
      News
      Contact
      Science and much more.
    • Cooperation
      Centre for Executive Education
      PUEB in international organizations
      Partner Universities
      One of the biggest and prestigious business school in Poland.
    Katedra Przyrodniczych Podstaw Jakości

    Monografie

    • Jakość i bezpieczeństwo w projektowaniu i analizie wybranych produktów

    • Innowacyjne produkty spożywcze na rynku żywności funkcjonalnej zawierające wzbogaconą skrobię
      Innowacyjne produkty spożywcze na rynku żywności funkcjonalnej zawierające wzbogaconą skrobię
    • Smak gorzki w kształtowaniu jakości żywności
      Smak gorzki w kształtowaniu jakości żywności
    • Kierunki rozwoju innowacji nanotechnologicznych i ich znaczenie gospodarcze
      Kierunki rozwoju innowacji nanotechnologicznych i ich znaczenie gospodarcze
    • Towaroznawcza ocena opakowań żywności stosowanych w technice mikrofalowej
      Towaroznawcza ocena opakowań żywności stosowanych w technice mikrofalowej
    • Smak w analizie sensorycznej
      Smak w analizie sensorycznej
    • Akredytacja. Potwierdzenie zgodności dla wyrobów  na rynku Unii Europejskiej
      Akredytacja. Potwierdzenie zgodności dla wyrobów na rynku Unii Europejskiej
    • Bioczujniki do wykrywania GMO
      Bioczujniki do wykrywania GMO
    • Podstawy biochemii dla towaroznawców
      Podstawy biochemii dla towaroznawców
    • Klastry biznesowe w rozwoju konkurencyjności i innowacyjności regionów: Świat-Europa-Polska

      Eulalia Skawińska,
      Romuald I. Zalewski,
      PWE,
      Warszawa 2009
    • Zarządzanie jakością w produkcji żywności

      Romuald I. Zalewski,
      Wydawnictwo AE w Poznaniu,
      Poznań 2008
    • Chemia ogólna. Analiza jakościowa

      Florian Domka, Jan Jasiczak,
      Wydawnictwo AE w Poznaniu,
      Poznań 2004
    • University
    • Study at PUEB
    • PUEB Library
    • Public Information Bulletin
    • Privacy policy
    • Contact
    Design by EDISONDA // Made by: CRAFTON
    Copyright UEP. All rights reserved.
    Biuletyn Informacji PublicznejBiuletyn Informacji Publicznej