Koncepcja zero waste – czy może dotyczyć branży odzieżowej? Czy opakowanie kawy wpływa na jej walory smakowe i zapachowe? Czy owady jadalne mają szansę gościć na naszych talerzach? Odpowiedzi na te i inne pytania nurtujące współczesne społeczeństwo znają Młodzi Towaroznawcy z całej Polski. Wyniki swoich badań przedstawią 6 i 7 czerwca 2019 r. podczas XIV edycji Dni Młodych Towaroznawców, które będą miały miejsce w Gmachu Głównym Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu.

 

Dni Młodych Towaroznawców to okazja do wymiany poglądów i doświadczeń oraz zaprezentowania najnowszych badań i osiągnięć studentów z Gdyni, Gdańska, Krakowa, Krosna, Łodzi, Olsztyna, Poznania i Wrocławia. – Jest to doskonała okazja nie tylko do prezentacji wyników swoich badań, ale przede wszystkim spotkania z koleżankami i kolegami z całego kraju umożliwiająca bezcenną wymianą poglądów i doświadczeń – mówią koordynatorzy projektu dr Iga Rybicka i dr hab. inż. Wojciech Zmudziński.


Rezultaty około 60-ciu projektów studenckich zostaną przedstawione w trakcie Konkursu Prac Seminaryjnych (6 czerwca) oraz podczas Forum Studenckich Kół Naukowych (7 czerwca). – Tematyka tegorocznych prac jest zróżnicowana i bardzo interesująca, nierzadko też kontrowersyjna – przekonuje dr Iga Rybicka. W trakcie tegorocznej konferencji studenci przedstawią właściwości szerokiej gamy produktów spożywczych, chemii gospodarczej oraz kosmetyków, ze szczególnym uwzględnieniem kosmetyków naturalnych (np. eko-pomadki w eko-opakowaniu) oraz żywności naturalnej (np. ziołowych napojów izotonicznych). Ponadto ocenią zachowania zakupowe na rynku biletów lotniczych, czystość mikrobiologiczną otaczających nas powierzchni użytkowych oraz odpowiedzą na pytanie, czy odpady spożywcze mogą być wykorzystane w kosmetyce. Choć to tylko niewielka część zagadnień poruszanych podczas XIV Dni Młodych Towaroznawców, na które organizatorzy serdecznie zapraszają 6 i 7 czerwca na Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu.


Więcej informacji znajdą Państwo na stronie: https://ue.poznan.pl/pl/uniwersytet,c13/wydzialy,c18/wydzial-towaroznawstwa,c23/konferencje-conferences,c708/dni-wydzialu-towaroznawstwa,c1853/dni-mlodych-towaroznawcow-6-7-06-2019-r,a46678.html