Wykształcenie Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, Wydział Towaroznawstwa
Stopień naukowy doktor inżynier nauk ekonomicznych w zakresie towaroznawstwa
Funkcje pełnione na UE i poza Uczelnią
członek rady Wydziału Towaroznawstwa
członek Wydziałowej Komisji ds. Promocji
członek Wydziałowej Komisji ds. Pozyskiwania Funduszy Unijnych
opiekun Studenckiego Koła Naukowego Towaroznawstwa Żywności Spectrum
Zainteresowania naukowe trwałość żywności w szczególności olejów roślinnych, właściwości przeciwutleniające składników żywności, cechy organoleptyczne żywności
