Finał XXVI edycji Ogólnopolskiej Olimpiady Wiedzy o Żywności

20 i 21 marca 2025 roku odbył się centralny etap XXVI edycji Ogólnopolskiej Olimpiady Wiedzy o Żywności, organizowanej pod patronatem Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu w ramach porozumienia o współpracy z Zespołem Szkół Przemysłu Spożywczego im. J.J. Śniadeckich w Poznaniu. Wzięło w niej udział 51 uczniów z 19 szkół ponadpodstawowych z całego kraju, wyłonionych z prawie 1200 uczestników zgłoszonych w ramach etapu szkolnego. Na  podstawie wyników testu  do części ustnej, która odbyła się 21 marca w  Uniwersytecie Ekonomicznym w Poznaniu, zakwalifikowało się siedmiu uczniów ze szkół z Rypina, Radomia, Białegostoku, Wrześni oraz Poznania. W ścisłym finale uczniowie odpowiadali na pytania z trzech obszarów wiedzy o żywności.

Nad prawidłowym przebiegiem olimpiady czuwali: przewodniczący – dr hab. inż. Wojciech Zmudziński, prof. UEP, Katedra Jakości i Bezpieczeństwa Żywności UEP, zastępca przewodniczącego – dr inż. Zuzanna Szmyt, dyrektor ZSPS, członkowie: dr hab. inż. Inga Klimczak, prof. UEP oraz dr inż. Dorota Klensporf-Pawlik z Katedry Jakości i Bezpieczeństwa Żywności UEP, dwoje nauczycieli przedmiotów zawodowych wybranych drogą losowania, sekretarz – mgr inż. Małgorzata Balcerek i zastępca sekretarza – dr Hanna Litkowska, ZSPS.

Zwycięzcą Olimpiady została Marta Wrzaskowska z Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego im. J.J. Śniadeckich w Poznaniu. Laureaci etapu centralnego Olimpiady wykazali się bardzo wysokim poziomem wiedzy i umiejętności.

Finał olimpiady zaszczyciła swoją obecnością Rektor UEP, prof. dr hab. Barbara Jankowska, a także Dyrektor Instytutu Nauk o Jakości, prof. dr hab. Ewa Sikorska, Kierownik Oddziału Projektów Edukacyjnych i Relacji Zewnętrznych Wydziału oświaty Urzędu Miasta Poznania, Eliza Malarecka oraz dyrektor Wydziału Nauczycieli i Sieci Szkół, Jakub Sypniewski i Lidia Kamińska z Kuratorium Oświaty w Poznaniu.

Współpraca pomiędzy UEP a ZSPS trwająca już od wielu lat  dotyczy nie tylko organizacji Olimpiady Wiedzy o Żywności, ale także klas patronackich a ostatnim elementem współpracy jest partnerstwo w ramach utworzenia Branżowego Centrum Umiejętności w dziedzinie: piekarstwo. Działające od początku roku BCU jest publiczną placówką umożliwiającą uzyskanie i uzupełnienie wiedzy, umiejętności i kwalifikacji zawodowych lub zmianę kwalifikacji zawodowych.  BCU wspiera współpracę szkół, placówek i uczelni z pracodawcami. Serdecznie Wszystkich zapraszamy do zapoznania się z ofertą bezpłatnych szkoleń https://bcu-poznan.com/ dedykowanych dla studentów oraz osób dorosłych.

Kultywujemy tradycję Uczelni założonej w 1926 roku przez przedsiębiorców