Wykład prof. Mileny Ratajczak-Mrozek na Kijowskim Narodowym Uniwersytecie Technologii i Projektowania

Dr hab. Milena Ratajczak-Mrozek, prof. UEP, przeprowadziła wykład dla studentów na zaproszenie Kijowskiego Narodowego Uniwersytetu Technologii i Projektowania. Wykład pt. „The Role of Relationships with Consumers in Sustainable Entrepreneurship – the Case of Plant-Based Restaurants” dotyczył korzyści i zagrożeń płynących z relacji z konsumentami dla zrównoważonych przedsiębiorców prowadzących wegańskie lokale gastronomiczne.