Artykuł w czasopiśmie Microchemical Journal

Miło nam poinformować, że w czasopiśmie Microchemical Journal ukazał się artykuł „Prediction of quality attributes of chokeberry and black currant beverages using visible and near-infrared spectroscopy”, którego autorkami są dr inż. Katarzyna Włodarska oraz prof. Ewa Sikorska.

Włodarska, K. i Sikorska, E. (2026). Prediction of quality attributes of chokeberry and black currant beverages using visible and near-infrared spectroscopy. Microchemical Journal, 227, Artykuł 118585. https://doi.org/10.1016/j.microc.2026.118585