Popularyzacja nauki w salach wykładowych i laboratoriach UEP w ramach Poznańskiego Festiwalu Nauki i Sztuki

W ramach tegorocznej edycji Poznańskiego Festiwalu Nauki i Sztuki, odbywającego się pod hasłem „Jakość”, 24 kwietnia 2026 r. w salach wykładowych oraz laboratoriach Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu odbył się dzień pełen inspirujących wydarzeń popularyzujących naukę.

Instytut Nauk o Jakości UEP aktywnie włączył się w organizację przedsięwzięcia poprzez liczne warsztaty, wykłady oraz stoiska edukacyjne. Pracownicy, doktoranci oraz Studenckie Koła Naukowe Instytutu z ogromnym zaangażowaniem przygotowali zajęcia dla uczestników reprezentujących różne grupy wiekowe.

Wśród przygotowanych aktywności znalazły się m.in.:

🔹 Biodegradacja – o co chodzi? oraz Samoloty pasażerskie wczoraj, dziś i jutro
– dr hab. inż. Krzysztof Melski, prof. UEP

🔹 Żywność superfoods – hit czy chwyt marketingowy?
– dr hab. inż. Katarzyna Mikołajczyk-Bator, prof. UEP, dr hab. Dariusz Kikut-Ligaj, SKN Commodum Cantavit

🔹 Mikroświat w naszym otoczeniu
– dr hab. inż. Daniela Gwiazdowska, prof. UEP, dr inż. Katarzyna Marchwińska, dr inż. Krzysztof Juś, SKN Inventum

🔹 Podstawy galwanotechniki – warsztaty dekoracyjno-renowacyjne
– dr inż. Sylwia Sady, mgr inż. Magdalena Wróblewska, SKN NEXUS

🔹 Co wiesz o swojej skórze, a co drzemie w kremie?
– dr inż. Katarzyna Michocka, dr hab. inż. Katarzyna Wybieralska, mgr inż. Adrianna Wróbel, SKN Ekosfera

🔹 Alchemia piękna – od natury do receptury
– SKN INNOVA

🔹 Spektralne odciski palca
– dr inż. Krzysztof Wójcicki

🔹 Etykieta bez tajemnic
– dr hab. inż. Anna Dankowska, prof. UEP

🔹 Tajniki kuchni molekularnej
– dr hab. inż. Inga Klimczak, prof. UEP, dr Dorota Klensporf-Pawlik, SKN Jakości i Bezpieczeństwa Żywności Spectrum

🔹 Jak wzmocnić odporność na stres i poprawić nastrój?
– dr hab. Marta Ligaj, prof. UEP

To wydarzenie pozwoliło nie tylko zaprezentować potencjał Instytutu Nauk o Jakości, ale także rozbudzić naukową ciekawość wśród uczestników.

Dziękujemy wszystkim uczestnikom za obecność, otwartość, ciekawość świata oraz wspólne odkrywanie nauki. Serdeczne podziękowania kierujemy również do wszystkich pracowników, doktorantów i studentów, którzy z pasją współtworzyli to wyjątkowe wydarzenie.