Wizyta dr Didy Iserliyskiej z Instytutu Utrwalania i Jakości Żywności w Płowdiwie

W dniach 22 września – 2 października gościliśmy dr Didę Iserliyską z Institute of Food Preservation and Quality w Płowdiwie (Bułgaria). Wizyta odbyła się w ramach programu Międzynarodowej Agencji Energii Atomowej (IAEA).

Podczas pobytu dr Iserliyska, we współpracy z prof. Katarzyną Pawlak-Lemańską, prowadziła wstępne badania nad zastosowaniem spektroskopii w bliskiej podczerwieni (NIR) do analizy naturalnych związków chemicznych w nasionach roślin strączkowych. Efektem współpracy ma być rozwój metod szybkiej i nieniszczącej oceny jakości surowców roślinnych.

Dziękujemy za wizytę!